En este artículo vamos a contarte cómo elaborar un puchero de hinojos, una receta típica de la cocina de la Alpujarra de Granada. ¿Lo conocías? Origen del puchero (o potaje) de hinojos AlpujarreñoÍndice del artículo1 Origen del puchero (o potaje) de hinojos Alpujarreño1.1 ¿Cuál es el momento perfecto para hacer el puchero (potaje) de hinojos?1.2 … Sigue leyendo Puchero de hinojos: receta tradicional de la Alpujarra